オグシ神社の石鳥居の右側でずーっと出店してくれている石上農園さん。実はこれには、訳があるんです。石上さんは静岡の有機農家さんのリーダー的存在。ご本人はとても謙虚で、「４０年有機栽培やっていても、年に１度しか栽培できないからまだ４０回しかできていない・・・毎回違うから毎回チャレンジ！」とおっしゃっています。（私はそれを聞いて、ジーンとしてしまいました）
また、フェアコミフェスが開催される１０月の中旬は、端境期・・・加えて昨今の気候変動により栽培も大きく影響を受け、例年出品してくださる野菜を確保するのが難しいという状況下にも関わらず、私が出店をお願いすると「フェアトレードは大切だからね」と毎年変わらず出店いただいています。
そんな石上さんが、出品してくれるのは、”石焼き芋” サツマイモは、収穫してから適切な状態で保存すると追熟することができよりおいしい状態でいただくことができるので、夏の間に収穫したサツマイモをフェアコミフェスでは、石上さんが自ら作ったドラム缶を再生した窯でじっくり焼いてくれたサツマイモを提供してくれます。もちろん、その時に収穫できた野菜も持参してくれます。
冒頭に、石上さんがオグシ神社の石鳥居の右側で毎年出店くださるのは、石焼の窯を設置するという理由と、もう１つ、フェアコミフェスのバナーを鳥居にかけてくださるという大切なお役目をお願いしているからです。上の写真で右側の脚立の上で作業していただいているのが石上さん！
出店している様子は・・・
皆さん、石上さんのお話を聞きにいらっしゃいます！
石垣さんと私・・・ちょっと深刻そうなお話、ではありません！
自然環境や気候の変動が著しい昨今、私たちの食・生命を支えてくれている農家さんはとても大切な存在。フェアコミフェスに出店くださる農家さんは、みな、社会活動と環境保護のバランスを考えながら持続可能な社会のために尽力してくれています。
私たちにとっても最も身近な存在の「食」について、農家さんの声が直接聞いて、そんな農家さんが作ってくれている商品を直接手に取っていただける貴重な機会です。１０月１７日（土）は、ぜひフェアコミフェスへ！静岡パルコ前のオグシ神社で朝９時半から開催します～！
出店店舗：石上農園
直接お目にかかってください！
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